Pimpez votre gratin de pommes de terre avec du jambon et du fromage!

Un accompagnement qui volera peut-être la vedette à votre plat principal! C'est tellement bon.

Ingrédients
5 pommes de terre, pelées 
2 cuillères à thé de sel 
1 cuillère à thé de poivre 
8 tranches de jambon 
8 tranches mozzarella 
5 tranches de bacon, cuit et émietté 
¼ tasse de persil, haché 
2 tasses de fromage râpé mozzarella 
1 tasse de crème 35%
2 oeufs

Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés f et graisser un moule carré de 9 pouces.
Peler et couper les pommes de terre en tranches d'environ ½ centimètre. 
Dans un grand bol, déposer les tranches de pommes de terre et assaisonnées généreusement de sel et de poivre.
Tapisser le fond du plat préparé de tranches de pommes de terre.
Placer la moitié des tranches de jambon sur le dessus, ainsi que la moitié des tranches de mozzarella. 
Répéter les couches : pommes de terre,  jambon et fromage. 
Saupoudrer le bacon cuit et le persil.
Déposer une dernière couche de pommes de terre. 
Garnir de fromage mozzarella râpé.
Dans un bol, mélanger la crème et les œufs. 
Verser sur le dessus du fromage.
Cuire au four pendant 40 minutes

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