Pimper votre Monkey bread avec un peu de bacon et une touche de whisky

Un savoureux mélange de sucré et de salé! Wow, ça goûte le ciel!

Ingrédients:
8 onces de bacon 
2 rouleaux de biscuits de campagne Pillsbury ( http://www.walmart.ca/fr/ip/biscuits-de-campagne-de-pillsbury/6000191268829)
1/2 tasse de sucre
1 cuillère à thé de cannelle
3/4 tasse de beurre salé
1 tasse de cassonade
2 1/2 cuillères à soupe de Bourbon ( whisky)

Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés f et beurrer un moule à brioche. ( moule à savarin )
Couper le bacon en morceaux. 
Dans un poêlon, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Égoutter le gras et laisser le refroidir.
Couper vos biscuits en quatre.
Dans un grand ziploc, mélanger le sucre blanc et la cannelle, puis ajouter vos biscuits. Secouer pour bien enrober les morceaux.
Déposer la moitié des biscuits dans le moule préparé, puis ajouter la moitié des morceaux de bacon. 
Recouvrir des biscuits restants et du bacon.
Dans une casserole, faire fondre le beurre et la cassonade, puis ajouter le bourbon.
Verser le mélange sur les biscuits.
Cuire au four pendant 30 minutes.
Laissez refroidir et retournez-le dans une assiette.

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