Un mélange parfait de saveurs, une marinade à faire et à refaire
Une recette que j'adore, des ingrédients tout aussi délicieux les uns que les autres.
Ingrédients :
8 pilons de poulet
1/4 tasse de miel
1/4 tasse de sauce hoisin
2 c. à soupe de sauce soya
1 c. à soupe vinaigre de riz
1 c. à thé de sriracha
1 gousse d'ail, hachée
1 c. à soupe de graines de sésame
1 c. à thé de gingembre frais, râpé
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Préparation
1-Dans un bol, mélanger le miel, la sauce hoisin, la sauce soya, le vinaigre de riz, la sriracha, l'ail, les graines de sésame et le gingembre râpé.
2-Transférer la marinade dans un grand ziploc, ajouter le poulet et mariner le poulet pendant 3 heures au réfrigérateur, remuer à chaque heure.
3-Préchauffer le four à 400 degrés F.
4-Placer le poulet sur une grille, idéalement dans une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 20 minutes.
5-Faire cuire le poulet 15 minutes de plus, en le sortant tout les 5 minutes pour le badigeonner de marinade.
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