Peu de temps pour cuisiner? Mon poulet dans une sauce crémeuse à l'ail et parmesan est tout ce dont vous avez besoin!

Trop pressé pour passer un long moment en cuisine? Ce repas facile, vous offrira un résultat délicieux!

Ingrédients

• 4 poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre
• 8 onces de champignons tranchés

Sauce crémeuse à l'ail et parmesan 

• ¼ tasse de beurre
• 2 gousses d'ail émincées
• 1 cuillère à soupe de farine
• ½ tasse de bouillon de poulet
• 1 tasse de crème 
• ½ tasse de fromage parmesan râpé
• ½ cuillère à thé de poudre d'ail
• ¼ cuillère à thé de poivre
• ½ cuillère à thé de sel
• 1 tasse d'épinards, hachés

Préparation

1. Dans un poêlon, chauffer l'huile d'olive et faire cuire le poulet pendant 3 à 5 minutes de chaque côté. Réserver.
2. Ajouter les champignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Réserver.
3. Ajouter le beurre au poêlon, puis ajouter l'ail et la farine, fouetter pour épaissir.
4. Incorporer le bouillon de poulet, la crème, le parmesan, l'ail en poudre, le poivre et le sel, puis les épinards.
5. Laisser mijoter le temps que la sauce soit plus épaisse et ramener le poulet et les champignons à la sauce.

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