Petits pains de pâte phyllo farcis

Voici une recette facile qui brise un peu la routine et qui permet de faire manger des aliments sains même aux petits et grands capricieux!

Ingrédients:

De la pâte phyllo

350 g de pomme de terre bouillie

100 g de thon en conserve

100 g de fromage mozzarella

2 œufs durs

40 g d’olives vertes

Sel, poivre noir

 poudre d’ail

origan

Persil

1 cuillère à soupe (15 ml) de mayonnaise

30 g de câpres

Préparation:

1. Faire bouillir  les pommes de terre et les écraser.

2. Mettre les pommes de terre dans un bol et ajouter le thon, les olives, la mozzarella, les œufs durs, le persil, le sel, le poivre noir et la poudre d’ail.

3. Ajouter l’origan, la mayonnaise et les câpres.

4. Bien mélanger et remplir la pâte phyllo.

Rouler les rouleaux et les faire frire.

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