Petit pain au Fromage de chèvre et romarin

Petit pain au Fromage de chèvre et romarin

Une recette à essayer...vous ne serez pas déçu je vous le garanti !

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Un bon petit pain au Fromage de chèvre et romarin c'est un accompagnement totalement divin.

Vos invités vous en redemanderont, ils sont excellents!


Ingrédients

3 oeufs, température ambiante

1 tasse de lait

6 oz de fromage de chèvre, ramolli

2 c. à thé de romarin frais, haché finement

1 c. à thé de sel de mer

1/4 c. à thé de poivre

3/4 tasse de farine tout usage

***Conseils : si vous oubliez de laisser les oeufs à température ambiante il suffit de placer les oeufs dans un bol d'eau tiède pendant quelques minutes.

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Préparation

1. Préchauffer le four à 450 degrés F et graisser un moule à mini muffins.

2. Dans un mélangeur sur socle, mélanger les oeufs, le lait, le fromage, le romarin, le sel et le poivre.

3. Ajouter la farine, mélanger environ 10 à 20 secondes. Ne pas mélanger plus, car ils seront durs. Vous voulez juste vous assurer que toute la farine est incorporée.

4. Verser la pâte dans les mini moules à muffins, remplir chaque compartiment au 3/4 .

5.Placer dans le four, baisser la température à 400 degrés F et cuire au four environ 20 minutes.

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Source: insockmonkeyslippers.com/goat-cheese-and-rosemary-mini-popovers
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