Peu d'ingrédients vous seront nécessaires pour l'exécuter...Pâtes, champignons, pois et un petit restant de poulet !
Un souper de pâte c'est toujours agréable, vous pourriez doublez la recette et obtenir du même coup votre lunch pour demain midi !
Ingrédients
12 onces de penne
1 tasse de petits pois vert
1 livre de poulet coupées en lanières
sel et poivre
8 onces de champignons cremini ou blanc en quartier
3 oz de Parmesan râpé
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Préparation
Faire cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
Une minute avant la fin les pâtes de cuisson, ajouter les pois.
Réserver 1 tasse d'eau de cuisson puis égoutter les pâtes et pois.
Dans un poêlon, ajouter une c.à soupe d'huile d'olive. Ajoutez les champignons et cuire environ 4 minutes.
Ajouter 1/2 tasse d'eau de cuisson, le poulet cuit, les champignons et le Parmesan et les pâtes.
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