Penne sauce crémeuse aux champignons et à l'ail

Pour moi, c'est tout simplement ce dont j'ai besoin pour être heureuse.

Des pâtes, des champignons et une sauce crémeuse.

Le paradis, c'est simple comme ça!

Bon appétit

Ingrédients
1 livre de pâtes
3 cuillère à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail, hachées
8 onces de champignons
4 oignons verts hachés
1/2 cuillère à thé de basilic
sel et poivre 
2 cuillères à soupe defarine
1 1/2  tasses de lait
2/3 tasse de fromage parmesan râpé
1/4 tasse de persil frais, haché

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Préparation
Cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage.
Dans une grande casserole, chauffer l'huile et ajouter les champignons, l'ail, les oignons verts, le basilic, le sel et le poivre. Cuire 4 minutes.
Ajouter la farine et cuire une minute supplémentaire.
Ajouter ½ tasse de lait et laisser la sauce épaissir
Ensuite, ajouter le lait restant.
Porter à ébullition et cuire 5 minutes
Retirer du feu et incorporer le fromage parmesan. 
***Vous pourriez ajouter des petits morceaux de poulet déja cuit à la recette.
Ajouter les pâtes cuites et garnir avec quelques feuilles de persil.