Penne aux saucisses italiennes

Un repas de pâtes c'est toujours bien apprécié, c'est rapide et pratique.

Ingrédients

1 c. à soupe (15 ml) d'huile

1 livre (454 g) de saucisses italiennes

1 1/2 (375 ml) tasse d'oignons en dés

2 gousses d'ail hachées

2 tasses (500 g) de bouillon de poulet

1 boite de tomates en dés (10 oz)

1/2 tasse (125 g) de crème 35 %

8 oz de pâtes (penne)

Poivre et sel

1 tasse de fromage au goût

1/3 tasse (85 ml) d'oignons verts émincés

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Préparation

Dans un poêlon, ajouter l'huile, les oignons et les saucisses. Cuire environ 4 minutes.

Ajouter l'ail et cuire environ 30 secondes puis saler et poivrer. Remuer.

Cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage

Ajouter les pâtes, les tomates, le bouillon et la crème.

Retirer du feu et incorporer 1/2 tasse de fromage puis saupoudrez d'oignons verts.

Placez au four à broil pour 5 minutes, le temps que le fromage gratine.