Pâtes fraîches aux crevettes à la Toscane, l'Italie... comme si vous y étiez!

J'adore ces recettes faciles qui nous offrent un repas avec autant de saveurs. Notez bien que l'on utilise des pâtes fraîches et non sèches.

INGRÉDIENTS

• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 4 c. à soupe de beurre, divisé
• 1  oignon, coupé en dés
• ½ livre de brocoli, coupé en dés
• 1 tasse de tomates cerises
• 1 tasse de vin blanc
• 8 gousses d'ail coupées en dés
• 1 livre de crevette
• 1 livre de pâtes fraîches

PRÉPARATION

1. Dans un poêlon, chauffer la moitié du beurre et l'huile d'olive.
2. Ajouter l'oignon, les brocolis et les tomates, cuire jusqu'à ce que les brocolis soient tendres.
3. Ajouter le vin, le beurre restant et l'ail.
4. Une fois le beurre fondu, ajouter les crevettes.
5. Déposer les pâtes fraîches dans le poêlon et continuer la cuisson encore 5 minutes.
6. Garnir de parmesan râpé au moment de servir.

[pub]