Pâtes aux saucisses italiennes...dans une sauce marinara et crème

Un petit souper parfait pour un soir de semaine!

Rapide, facile et économique

Ingrédients

1 livre de saucisses italiennes
1/2 oignon en dés
1 poivron rouge, coupé en dés
8 onces de pâtes 
18 onces de sauce marinara 
18 onces d'eau
1/3 tasse de crème 15%
1/3 tasse de fromage mozzarella

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Préparation
Dans un poêlon, chauffer un peu d'huile d'olive et ajouter les saucisses. Cuire jusqu'à ce que la saucisse soit dorée.
Ajouter l'oignon et le poivron rouge, cuire 3 à 5 minutes et ajouter les pâtes,  la sauce marinara et l'eau. 
Porter à ébulition puis laisser mijoter.
Couvrir et cuire pendant environ 20 minutes.
Incorporer la crème et le fromage et laisser reposer.