​Pâtes aux crevettes... sauce aux arachides

​Pâtes aux crevettes... sauce aux arachides

Une recette coup de coeur, la crevette et l'arachide se marient à merveille

Ma Fourchette

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Pâtes aux crevettes sauce aux arachides

Vous allez adorer cette assiette de pâtes, que ce soit pour sa facilité d'exécution ou pour le mélange de saveur extra.

Ingrédients

454 g de crevettes

1 c. à soupe d'huile d'olive

Poivre et sel

1 livre de linguine

1/3 de tasse d'arachides rôties hachées

2 oignons verts, émincés

2 c. à soupe de coriandre fraîche hachée

1/4 c. à thé de graines de sésame

Pour la sauce

1/4 tasse de sauce soya

2 cuillères à soupe de beurre d'arachide

2 cuillères à soupe d'huile végétale

2 cuillères à soupe d'huile de sésame

1 cuillère à soupe de miel

1 cuillère à soupe de cassonade

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Préparation

Préchauffer le four à 400 degrés f et enduire une plaque à pâtisserie d'un anti adhésif.

Pour la sauce :

Dans un bol, mélanger la sauce soya, le beurre d'arachide, l'huile végétale, l'huile de sésame, la cassonade et le miel, mettre de côté.

Placer les crevettes sur la plaque à pâtisserie. Ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre.

Cuire au four pendant environ 8 minutes.

Cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage.

Égoutter les pâtes et retournez-les dans la casserole.

Incorporer le mélange de sauce de soya, les crevettes, les arachides, les oignons verts et la coriandre.

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Source:
Ma Fourchette

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