​Pâtes aux crevettes... sauce aux arachides

Pâtes aux crevettes sauce aux arachides

Vous allez adorer cette assiette de pâtes, que ce soit pour sa facilité d'exécution ou pour le mélange de saveur extra.

Ingrédients

454 g de crevettes

1 c. à soupe d'huile d'olive

Poivre et sel

1 livre de linguine

1/3 de tasse d'arachides rôties hachées

2 oignons verts, émincés

2 c. à soupe de coriandre fraîche hachée

1/4 c. à thé de graines de sésame

Pour la sauce

1/4 tasse de sauce soya

2 cuillères à soupe de beurre d'arachide

2 cuillères à soupe d'huile végétale

2 cuillères à soupe d'huile de sésame

1 cuillère à soupe de miel

1 cuillère à soupe de cassonade

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Préparation

Préchauffer le four à 400 degrés f et enduire une plaque à pâtisserie d'un anti adhésif.

Pour la sauce :

Dans un bol, mélanger la sauce soya, le beurre d'arachide, l'huile végétale, l'huile de sésame, la cassonade et le miel, mettre de côté.

Placer les crevettes sur la plaque à pâtisserie. Ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre.

Cuire au four pendant environ 8 minutes.

Cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage.

Égoutter les pâtes et retournez-les dans la casserole.

Incorporer le mélange de sauce de soya, les crevettes, les arachides, les oignons verts et la coriandre.