Pasta...version taco! Un plat à essayer le plus tôt possible

Un plat différent et tout simplement délicieux.

Un mélange de pâtes, de boeuf haché et d'assaisonnement à taco.

Ingrédients
12 onces de pâtes
1/2 oignon haché
1/2 jalapeno, haché
454 g de bœuf haché
2 cuillères à soupe d'assaisonnement à taco
1 conserve de tomates en dés.
1 1/2 tasse de Cheddar et Monterey Jack râpé
Coriandre fraîche 

Préparation
Cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage, en réservant 1 tasse d'eau de cuisson.
Dans un poêlon, chauffer l'huile et ajouter l'oignon.
Cuire pendant 5 minutes , puis ajouter le jalapeno.
Ajouter le boeuf haché, une fois bien cuit, incorporer l'assaisonnement à tacos .
Égoutter et ajouter les tomates en conserve, 1/4 tasse d'eau de cuisson des pâtes et le fromage
Une fois le fromage fondu, incorporer les pâtes.
Servir avec de la coriandre.

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