Pas le temps d'aller à la cabane? Faites un MALHEUR avec cette tarte aux PETS DE SOEUR!

Vous avez la dent sucrée... vous allez adorer!

Ingrédients:
Une pâte brisée ronde de 10 pouces
Un rectangle de pâte brisée de 8 x 10 pouces
1/4  tasse de beurre fondu
4 cuillères à soupe de sucre d’érable
4 cuillères à soupe de cassonade

Pour la garniture de tarte
2 cuillères à soupe de beurre fondu
1 1/2 cuillère à soupe de fécule de maïs
3/4 tasse de sirop d’érable
1/4 tasse + 1 cuillère à thé de crème 35 % (pour la fécule de maïs) 

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Préparation

Déposer votre pâte ronde dans une assiette à tarte. Transférer au réfrigérateur.

Dans un bol, mélanger la cassonade et le sucre d'érable. Réserver.

Badigeonner le rectangle de pâte avec le beurre fondu, puis saupoudrer du mélange de cassonade, en laissant une petite bande de pâte d'un pouce à l'extrémité du rectangle, sur la longueur. 

Badigeonner cette bande avec du beurre fondu.

Rouler la pâte serrée et coller le rouleau sur la surface beurrée.

Réserver au réfrigérateur 30 minutes,  puis couper en tranches de ¾ de pouce.

Disposer les rouleaux sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin et cuire 10 minutes à 350 degrés f.

Dans un bol, combiner le sirop d’érable avec le beurre fondu au fouet, puis ajouter le mélange de fécule de maïs et crème.

Disposer 9 rouleaux précuits dans le fond de tarte et verser le sirop par dessus.

Cuire au four pendant 10 minutes à 350 degrés f, puis réduire le feu à 325 degrés f pour  20 à 30 minutes.

****Idée original : Un chef à la cabane