Pas le temps d'aller à la cabane? Avec ces grands-pères au sirop d'érable, c'est comme si c'était fait!

Ma recette gourmande du jour! Pour tous ceux et celle qui n'ont pas visité la cabane à sucre cette année, voici comment en profiter dans le confort de votre foyer!

Ingrédients

• 500 ml (2 tasses) d’eau
• 300 ml (1 1/4 tasse) de sirop d’érable
• 300 ml (1 1/4 tasse ) de farine
• 15 ml (3 c. à thé ou thé) de poudre à pâte
• 15 ml (1 c. à soupe) de sucre
• 2 ml (1/2 c. à thé) de sel
• 50 ml (1/4 de tasse) de beurre froid
• 125 ml (1/2 tasse) de lait

Préparation

1. Dans une grande casserole, combiner l’eau et le sirop d’érable  Couvrir et laisser mijoter.
2. Dans un bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte, le sucre et le sel.
3. Ajouter le beurre froid et mélanger.
4. Faites un puits au centre et versez le lait. 
5. À l'aide d'une cuillère, laisser tomber la pâte dans le sirop bouillant. 
6. Couvrir et cuire 15 minutes sans jamais soulever le couvercle.

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