Ma recette gourmande du jour!
Pour tous ceux et celle qui n'ont pas visité la cabane à sucre cette année,
voici comment en profiter dans le confort de votre foyer!
Ingrédients
- 500 ml (2 tasses)
d’eau
- 300 ml (1 1/4 tasse) de
sirop d’érable
- 300 ml (1 1/4 tasse ) de
farine
- 15 ml (3 c. à thé ou thé)
de poudre à pâte
- 15 ml (1 c. à soupe) de
sucre
- 2 ml (1/2 c. à thé) de
sel
- 50 ml (1/4 de tasse) de
beurre froid
- 125 ml (1/2 tasse) de
lait
Préparation
- Dans une grande casserole,
combiner l’eau et le sirop d’érable Couvrir et laisser mijoter.
- Dans un bol, mélanger la
farine avec la poudre à pâte, le sucre et le sel.
- Ajouter le beurre froid et
mélanger.
- Faites un puits au centre
et versez le lait.
- À l'aide d'une cuillère,
laisser tomber la pâte dans le sirop bouillant.
- Couvrir et cuire 15 minutes
sans jamais soulever le couvercle.
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