Parfaite par temps chaud: la salade 7 étages

Par canicule, on n’a pas envie de faire appel au fourneau. Ni de manger un truc très lourd. Voici une super option! Une salade plus que complète, saine et savoureuse!

Ingrédients:

1 laitue iceberg  hachée

1 tasse (250 ml)  de tomates cerises, coupées en deux

1 tasse  (250 ml)  de concombres tranchés

1 tasse (250 ml)   de petits pois surgelés, décongelés

6 œufs durs hachés ou tranchés

2 tasses (500 ml) de fromage cheddar râpé

8 tranches de bacon, cuites et émiettées

Pour la sauce:

1 tasse (250 ml) de mayonnaise

1/2 tasse (125 ml) de crème sure

2 cuillères à soupe (30 ml) de sucre

Sel et poivre, au goût

Préparation:

1. Dans un grand bol transparent, déposer dans l’ordre la laitue, les tomates cerises, les concombres, les petits pois surgelés, les œufs durs, le fromage cheddar râpé et terminer avec le  bacon émietté sur le dessus.

2. Dans un petit bol, fouetter ensemble la mayonnaise, la crème sure, le sucre, le sel et le poivre jusqu’à obtention d’une consistance lisse.

3. Étaler uniformément la vinaigrette sur la couche supérieure de bacon, en veillant à couvrir les bords pour sceller la salade.

4. Couvrir le bol et réfrigérer pendant au moins 4 heures, ou toute la nuit.

Servir frais