Pain maison...fraises et yogourt grec! Un instant de bonheur

Texture parfaite, voici un pain aux fraises qui mérite d'être cuisiné au moins une fois en cette période estivale!

Ingrédient
1 1/2 tasse + 1 cuillère à soupe de farine 
1 tasse de sucre 
2 cuillères à thé de poudre à pâte 
une pincée de sel
3 oeufs 
1 cuillère à thé d'extrait de vanille 
1 tasse de yogourt grec 
1/2 tasse huile végétale 
1 1/2 tasse de fraises fraîches en petits morceaux

Préparation
Préchauffer votre four à 350 degrés f et beurrer un moule à pain.
À l'aide de votre batteur électrique, mélanger le sucre, les oeufs, la vanille, l'huile et le yogourt,
Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel.
Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides.
Dans un autre bol, enrober les morceaux de fraise d'une cuillère à soupe de farine.
Incorporer délicatement les fraises dans la pâte, ne pas trop mélanger. 
Verser dans le moule préparé.
Cuire au four pendant 50 minutes.