Pain farci aux champignons et au cheddar

Servez le pain différemment à vos invités ce week-end. Un mélange de champignons, de fromage à la crème et de fromage dans un petit pain grillé au four.

Ingrédients:

4 demi-pains baguette précuits
8 champignons, hachés
½ tasse (120g) de fromage à la crème
2 cuillères à soupe de crème sure
1 cuillère à soupe de mayonnaise
1 gousse d'ail, pelées et écrasées
¾ tasse (75g) de fromage cheddar râpé
poivre
persil et bacon pour garnir

Préparation
Préchauffer le four à 400 degrés f
Creuser l'intérieur de vos pains, retirer et jeter la mie
Dans un bol, mélanger les champignons, le fromage à la crème, la crème sure, la mayonnaise, l'ail, la moitié du fromage et le poivre.
Déposer la préparation à l'intérieur des pains.
Garnir du fromage restant.
Cuire au four pendant 10 minutes.
Garnir de persil frais et de morceaux de bacon.
Remettre au four pendant 15 minutes. 

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