Un pain qui ne passera pas inaperçu, je vous le jure !
En plus d'être magnifique , il est vraiment délicieux.
Fait de pommes de terre, d'oignons et de fromage...le tout dans une succulente pâte feuilletée croustillante. Hum
Ingrédients
600g de pommes de terre
1 c. à soupe (15 ml) d' huile d'olive
2 oignons coupés en tranches
5 gousses d'ail, hachées
2 c. à soupe (30 ml) de lait
150g de fromage cheddar, râpé
Sel
Poivre noir
250g de pâte feuilletée
Préparation
1-Coupez les pommes de terre en morceaux et faites-les bouillir.
1-Dans un poêlon, ajouter les oignons et l'ail et cuire pendant 5 à 10 minutes
3-Vider l'eau des pommes de terre et ajouter 2 c. à soupe de lait.
4-Réduire en purée et ajouter les oignons et le fromage râpé, bien mélanger. Assaisonner et réserver.
5-Placer votre pâte feuilletée en forme de rectangle
6-Étendre le mélange de pommes de terre sur la pâte feuilletée.
7-À l'aide d'un couteau , couper la pâte excédentaire avec un angle, en lanières . Plier en alternant d'un côté à l'autre. Fixer et badigeonner la tresse avec du lait.
8-Cuire au four à 375 degrés° F pendant environ 45 minutes.

Source : amuse-your-bouche