Pain de viande aux champignons, cuisinez-le autrement, il vaut la peine d'être essayé
Ingrédients
2 livres de boeuf haché
2 tasses de chapelure
1 livre de champignons shiitake ou portobello
½ oignon jaune, coupé en dés
2 cuillères à soupe d'ail, hachées
2 oeufs, battus
4 c. à thé de sauce Worcestershire
1 cuillère à soupe d'assaisonnement à l'italienne
Sel et poivre au goût
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Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés F.
Au robot culinaire, mélangez les oignons, l'ail et les champignons, hachez-les finement.
Dans un bol, mélanger le boeuf, la chapelure, le mélange d'oignon, les oeufs et les assaisonnements,bien mélanger.
Formez un pain avec vos mains et placez-le dans un moule graissé.
Cuire au four à 350 degrés F pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le thermomètre à viande indique 160 degrés F.
Servir avec la sauce de votre choix
