Pain banane-chocolat à la ricotta... Vous n'avez jamais rien mangé de tel!
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Pain banane-chocolat à la ricotta... Vous n'avez jamais rien mangé de tel!

Comment faire un pain aux bananes nourrissant avec seulement 7 ingrédients

Ma Fourchette

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Avec un filet de miel, c'est jouissif!

INGRÉDIENTS

  • 4 bananes mûres moyennes, en purée
  • 1 tasse de fromage ricotta
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille
  • 1 1/2 tasse de farine
  • 2 cuillères à café de levure chimique (poudre à pâte)
  • Pincée de sel
  • 1 tasse de brisures de chocolat noir
  • Miel au service (facultatif)

PRÉPARATION

  • Préchauffer le four à 350°F. Tapisser un moule à pain de 9 x 5 pouces avec du papier parchemin en laissant du papier déborder des bords. Réserver.
  • Dans un bol, mélanger la purée de bananes, la ricotta, es oeufs et la vanille.
  • Ajouter la farine, la poudre à pâte et la pincée de sel. Mélanger jusqu'à homogénéité.
  • Incorporer les pépites de chocolat.
  • Verser la pâte dans le moule préparé.
  • Cuire de 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre ressorte propre.
  • Arroser de miel si désiré.

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