Pain aux olives gratiné au fromage fondu

Je suis probablement la plus grande amatrice de pain au monde! 

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais je suis incapable de résister à du pain. Encore moins à du pain sur lequel se trouve du fromage fondu. 

Parfois, le weekend, j'aime bien me faire un repas composé de tranches de pain, de fromage, de bruschetta, de tapenade et de viandes froides. Un repas léger où les saveurs se mélangent à merveille pour le plus grand plaisir de nos papilles gustatives. 

Si vous aimez déguster diverses sortes de pain, vous voudrez garder précieusement la recette que nous vous partageons aujourd'hui. 

Ce pain apéritif aux olives est sublime, vous serez charmé dès la première bouchée et il se marie à merveilles à toutes les sortes de tapas. 

Ce pain sera parfait lors de votre prochaine réception, vous pourrez le servir en entrée ou en accompagnement à votre repas principal.

INGRÉDIENTS

• 1 pain parisien (grosse baguette)
• 1 tasse d'olives vertes (farcies ou non), hachées grossièrement
• 1 tasse d'olives noires, hachées grossièrement
• 2 oignons verts, ciselés
• 1/2 tasse de beurre, à température ambiante
• 1/2 tasse de mayonnaise (vous pouvez prendre de la légère)
• 1 lb Monterey Jack, de gruyère ou de cheddar, râpé

PRÉPARATION

• Préchauffer le four à 350°F.
• Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
• Couper le pain en deux, dans le sens de la longueur.
• Étaler le mélange sur le pain tranché et le placer dans une plaque à pâtisserie munie d'un papier parchemin.
• Cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et grillé.

Ce pain est incroyable! Pour accompagner des tapas, une soupe ou une salade, il mettra de la gaieté dans votre repas!

Vos invités ne pourront y résister et ils en redemanderont!

La vidéo qui suit vous permet de visionner dans le détail chacune des étapes de préparation afin d'arriver à créer ce savoureux pain dont tous vos invités vont raffoler. 

Dans la section commentaire, partagez avec nous quelles sont vos recettes de bouchées préférées? Quelles sont les bouchées que vous servez à vos invités et qui font un malheur à chaque coup? Nous voulons connaître vos recettes préférées.