​Pain au chocolat...glaçage au chocolat

À quelques jours de la St-Valentin, on fait place au chocolat...

Voici un pain au chocolat parfait, à vous de le découvrir.

Ingrédients

1⅓ tasse de farine

½ tasse de poudre de cacao

1 cuillère à thé de bicarbonate de soude

1/2 cuillère à thé de poudre à pâte

1/2 tasse de beurre

1/4 tasse cassonade

1/2 tasse de sucre

2 oeufs

1 tasse de citrouille en conserve

1/2 tasse de pépites de chocolat

1/4 tasse de lait

Garniture

2 cuillères à soupe de crème

1/2 c. à soupe de beurre

3 cuillères à soupe de pépites de chocolat

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Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés f et graissez et enfarinez un moule à pain.

Dans un bol, mélanger la farine, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude et la poudre à pâte.

Dans un autre bol, battre le beurre, la cassonade et le sucre.

Incorporer les œufs, la citrouille et le lait.

Ajouter le mélange de citrouille au mélange de farine.

Incorporer sans trop mélanger, les pépites de chocolat.

Verser la pâte dans le moule à pain.

Cuire 45 minutes.

Garniture

Dans un petit bol, ajouter la crème et le beurre.

Au micro-ondes, amener le mélange à ébullition, quelques secondes suffira.

Ajouter les pépites de chocolat.

Verser sur le pain.