Pain au chocolat et à la courgette

Mmm, une belle façon de commencer la journée, il est délicieux.

Ingrédients
1/2 tasse de beurre fondu
1/2 tasse de poudre de cacao 
1 1/4 tasse de farine 
1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
1 cuillère à thé de  cannelle
Une pincée de sel kasher
1 tasse de sucre
1 oeuf + 1 jaune d'oeuf
1 cuillère à thé d'extrait de vanille
2 tasses de courgettes râpées
2/3 tasse de pépites de chocolat

Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés f et beurrer et saupoudrer de poudre de cacao un moule à pain .
Dans un grand bol , mélanger la farine , la poudre de cacao , le bicarbonate de soude , la cannelle et le sel.
Dans un autre grand bol , mélanger le sucre, l'œuf et le jaune d'oeuf pendant 1 minute. 
Ajouter le beurre fondu et la vanille. 
Ajouter les courgettes , puis ajouter la farine en 3 temps.
Incorporer les pépites de chocolat .
Verser dans le plat préparé et cuire au four 50 minutes .

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