Pain à la banane, à la framboise et au chocolat! Un pain follement moelleux auquel on devient vite accro!

Il y a toujours de la place pour de nouvelles recettes de pain aux bananes!  Mais celui-ci, c'est le pain aux bananes le plus humide, le plus savoureux et le plus délicieux!

Ingrédients

2 tasses de farine tout usage

3/4 cuillère à thé de bicarbonate de soude

1/2 cuillère à thé de sel

1 tasse de sucre blanc

4 cuillères à soupe (1/2 bâton) de beurre non salé, à température ambiante

2 oeufs

1 1/2 tasse de banane mûre purée (environ 3 bananes)

1/3 tasse de yogourt faible en gras

1 cuillère à thé d'extrait de vanille

1 tasse de brisures de chocolat

1 tasse de framboises, enrobées d'une cuillère à soupe de farine 

Préparation

• Préchauffer le four à 350 degrés f et beurrer un moule à pain de 9 × 5 pouces.
• Dans un bol, combiner la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
• Dans un grand bol séparé, fouetter le sucre et le beurre à l'aide d'un mélangeur électrique.
• Ajoutez les oeufs, en fouettant après chaque addition. Ajouter la banane, le yogourt et la vanille. Incorporer le mélange de farine.
• Incorporer les brisures de chocolat, puis délicatement les framboises.
• Verser la pâte dans le plat préparé.
• Cuire au four pendant 50 à 60 minutes.

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