Onctueuse bagatelle à la pâte à biscuit

Les amateurs de pâte à biscuits seront servis avec cette bagatelle mousseuse et fouettée remplie de pépites de chocolat.

Gageons qu'elle se dévorera rapidement!

Ingrédients

Pâte à biscuits

• 1 1/2 tasse (375 ml) de beurre non salé, ramolli
• 1 1/2 tasse (375 ml) de cassonade
• 1 cuillère à table (15 ml) d'extrait de vanille pur
• 3 1/4 tasses (875 ml) de biscuits graham émiettés
• 1 1/2 cuillère à thé (7,5 ml) de sel 
• 1/3 tasse (85 ml) de lait
• 1 1/3 tasse (335 ml) de mini pépites de chocolat

Crème fouettée

• 1 tasse (250 ml) de mini pépites de chocolat, un peu plus pour la garniture
• 2 contenants de Cool Whip, décongelés
• 8 biscuits aux pépites de chocolat, un peu plus pour la garniture

Pouding au chocolat

• 2 boîtes de 3,4 oz (95 g) mélange à pouding instantané au chocolat
• 4 tasses (1 L) de lait froid

Préparation

Utiliser un batteur électrique pour battre le beurre, la cassonade et la vanille jusqu'à consistance légère et mousseuse. 

Capture d'écran Facebook / Delish

Incorporer les biscuits Graham, le sel et le lait, puis les pépites de chocolat. 

Émietter le mélange et en verser 1/3 dans le fond d'un bol à bagatelle.

Capture d'écran Facebook / Delish

Préparer la crème fouettée en mélangeant les pépites de chocolat et le Cool Whip. 

Verser 1/3 du mélange sur le dessus de la pâte à biscuits dans le bol à bagatelle, puis ajouter une couche de biscuits aux pépites de chocolat par-dessus.

Capture d'écran Facebook / Delish

Pour le pouding au chocolat, mélanger le mélange instantané à pouding et le lait, en fouettant jusqu'à ce que toutes les granules de poudre soient dissoutes. Laisser reposer 5 minutes, puis verser 1/3 du mélange sur les biscuits, en le lissant pour obtenir une couche uniforme.

Répéter les couches de garniture jusqu'au haut du bol.

Couvrir toute la bagatelle avec la crème fouettée restante. Réfrigérer au moins 2 heures, pour faire ramollir les couches de biscuits. 

Garnir de pépites de chocolat et de biscuits émiettés avant de servir.