On remplace la chapelure par quelque chose de bien DIFFÉRENT! Un pain de viande à essayer le plus vite possible!

Un pain de viande pas comme les autres, on remplace la chapelure par des flocons d'avoine!

Ingrédients:

• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• 1/2 tasse d'oignon haché
• 2 gousses d'ail, hachées
• 1/4 cuillère à thé de thym séché
• 1/2 tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
• 1/3 tasse de lait
• 1/4 tasse de poivron rouge haché finement 
• 1/4 tasse de poivron vert finement haché 
• 1/4 tasse de carottes râpées
• 1/2 tasse de ketchup
• 1 oeuf
• 1/4 tasse de persil frais haché
• 1 cuillère à thé de moutarde de Dijon
• Sel et poivre
• 1 1/2 livres de boeuf haché

Préparation

1. Préchauffer le four à 350 degrés f et tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.
2. Dans une casserole, chauffer l'huile et cuire l'oignon, l'ail et le thym pendant 5 minutes. Laisser refroidir.
3. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients(sauf la viande) puis ajouter le mélange d'oignons. 
4. Une fois bien mélangé,  ajoutez la viande.
5. Placer la viande sur la plaque de cuisson et former un pain.
6.  Cuire au four pendant environ une heure.

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