On ne pourrait tout simplement pas vivre sans lui! Notre FAVORI, le poulet GÉNÉRAL TAO

Ce n’est pas compliqué, tout le monde l'adore! Personnellement je ne connais personne qui ne l'aime pas! 

Une recette parfaite, des morceaux de poulet cuits au four, enrobés d'une sauce goûteuse et délicieuse.

Ingrédients:
3 tasses de flocons de maïs (ou des miettes panko)
1 1/2 livre de poitrine de poulet 
1/2 à 1 tasse de farine 
2 oeufs
de la chapelure Panko ou des céréales Corn Flakes écrasés
2 cuillères à thé d'huile de sésame
5-6 gousses d'ail
1 cuillère à soupe de gingembre
1/4 cuillère à thé de flocon de piment rouge
1/3 tasse de sauce soya
3 cuillères à soupe à de sauce hoisin 
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1 2/3 tasses d'eau
graines de sésame
oignons verts

Préparation
Préchauffer le four à 400 degrés f et huiler une plaque à pâtisserie.
Couper vos poitrines de poulet en morceaux.
Dans un bol, déposer la farine avec un peu de sel et du poivre.
Dans un autre bol, fouetter 2 oeufs.
Dans un troisième bol, déposer votre chapelure.
Tremper chaque morceau de poulet dans la farine, puis dans l'oeuf, en terminant par la chapelure.
Déposer vos morceaux  de poulet sur la plaque à pâtisserie préparée.
Vaporiser les morceaux avec un peu d'huile.
Cuire au four pendant 20 minutes. 
Dans un bol, mélanger la sauce soya, la sauce hoisin, le vinaigre balsamique, la fécule de maïs et de l'eau.
Dans un poêlon, chauffer l'huile de sésame et ajouter les flocons de piment, l'ail et le gingembre. 
Chauffer pendant 2 minutes puis ajouter la sauce.
Amener à ébullition en fouettant sans arrêt, jusqu'à ce que le mélange épaissi.
Ajoutez le poulet et enrobez-le bien avec la sauce.
Au moment de servir, garnir de graines de sésame grillées et d'oignons verts hachés.
Servir avec du riz ou des nouilles.

[pub]