On le croirait sorti de la pâtisserie! Ce trottoir aux fraises et chocolat blanc est HALLUCINANT

Un dessert ou l'on combine des fraises fraîches, du chocolat, du fromage à la crème et du jus d'ananas... Miam.

Ingrédients

• ¾ tasse de beurre
• ½ tasse de sucre en poudre
• 1 ½ tasse de farine
• 10 onces de brisures de chocolat blanc
• ¼ tasse de crème
• 8 onces de fromage à la crème
• des fraises fraîches, tranchées
• ½ tasse de jus d'ananas
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1/3 tasse de sucre
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
• Crème fouettée maison pour garnir

Préparation

1. Préchauffer le four à 300 degrés f.
2. Dans un bol, combiner le beurre, le sucre en poudre et la farine.
3. Verser la croûte sur une plaque de cuisson et cuire au four pendant 20 minutes.
4. Dans un bol allant au micro-ondes, faire fondre le chocolat blanc, puis ajouter la crème.
5. Incorporez le fromage à la crème et mélangez au batteur électrique. Étalez sur la croûte refroidie.
6. Déposer les fraises tranchées sur la couche de chocolat.
7. Dans une casserole, chauffer le jus d'ananas, le jus de citron, le sucre et la fécule de maïs, en remuant constamment 
8. Laisser refroidir légèrement et verser sur les fraises.
9. Réfrigérer et garnir de crème fouettée et servir.

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