On étire en famille ce week-end! Ma recette de tire Sainte-Catherine, c'est la meilleure!
Capture image de la vidéo You tube

On étire en famille ce week-end! Ma recette de tire Sainte-Catherine, c'est la meilleure!

Le bonbon le plus populaire de tous les temps, un plaisir à faire en famille!

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Vous connaissez la tire Sainte-Catherine? En fait, il s'agit d'un bonbon fait à base de mélasse et de cassonade.

 Ingrédients

  • 2 tasses cassonade
  • 1/2 tasse eau
  • 1 tasse mélasse
  • 1 cuillère à table sirop de maïs
  • 1/2 tasse beurre

Préparation

Placer tous les ingrédients dans une casserole..

Cuire à feu moyen jusqu'à ce que la température atteigne 255 degrés f sur le thermomètre à bonbon.

Transférer la tire sur une plaque de cuisson beurrée et laisser refroidir.

Former une boule et commencer à étirer la tire pour obtenir une belle couleur dorée.

Couper avec des ciseaux, emballer dans un papier ciré et mettre au réfrigérateur.

[pub]

Inscrivez-vous à notre infolettre

Recevez les dernières nouvelles directement dans votre boîte de réception.

Source: Great vidéos
Ma Fourchette

Votre guide culinaire pour découvrir des recettes savoureuses, des desserts gourmands et des astuces pratiques en cuisine.

© 2025 Attraction Web S.E.C. Tous droits réservés.