On croyait que faire du fromage était quelque chose de complexe, mais attendez de voir comme c'est facile !

Qui aurait cru faire du fromage à la maison ! La façon de faire n'est pas très compliquée, vous n'avez qu'à suivre les étapes une à une.

INGRÉDIENTS

8 tasses de lait (moi j'ai utilisé du 2%)

1/3 tasse de vinaigre blanc

Sel

Vous aurez également besoin d'un coton fromage ou d'un linge en coton propre.

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PRÉPARATION

Dans un chaudron, monter le lait à ébullition, en surveillant constamment pour ne pas faire déborder.

Retirer du feu et verser le vinaigre. Le lait se séparera.

Dans une passoire recouverte d'un linge de coton, verser le mélange. Saler au goût.

Refermer solidement le coton de sorte à avoir une petite boule de fromage et laisser égoutter pendant 1 heure.

Mettre au frigo pendant une heure par la suite dans un petit bol recouvert d'une pellicule plastique.