On coupe dans les matières grasses! Réalisez des egg rolls SANS friture et tout aussi délicieux

Ces egg rolls ont une farce délicieuse au poulet, germes de soya et carottes. 

Ingrédients

• 2 tasses de carottes râpées
• 1 boîte (14 onces) de germes de soya 
• 1/4 tasse de poivron vert haché
• 1/4 tasse d'oignons verts hachés
• 1 gousse d'ail, hachée
• 2 tasses de poulet cuit déchiqueté
• 4 cuillères à thé de fécule de maïs
• 1 cuillère à soupe d'eau
• 1 cuillère à soupe de sauce soya
• 1 cuillère à thé d'huile de canola
• 1 cuillère à thé de cassonade
• une pincée de poivre de Cayenne
• 16 pâtes à egg roll

Préparation

1. Dans un poêlon, chauffer un peu d'huile d'olive et ajouter les carottes, les germes de soya, les poivrons, les oignons verts et l'ail.
2.  Cuire en jusqu'à ce que les légumes soient tendresm mais encore croquants, environ 3 minutes. 
3. Ajouter le poulet cuit.
4. Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs, l'eau, la sauce soya, l'huile, la cassonade et le poivre de Cayenne.
5. Verser dans le mélange de poulet et porter à ébullition. Laisser épaissir légèrement et retirer du feu.
6. Répartir uniformément dans les pâtes à egg roll.
7. Ramener les côtés vers le centre et rouler bien serré.
8. Déposer les rouleaux sur une plaque de cuisson, vaporiser d'un enduit de cuisson antiadhésif.
9. Vaporiser les rouleaux,
10. Préchauffez le four à 350 degrés f.
11. Cuire les rouleaux jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.