Ces roues au jambon et au fromage sont incroyablement délicieuses, tant pour le diner que pour le souper. Ils offrent un réconfort apprécié en automne et les petits comme les grands vont en raffoler.
Le mariage jambon et fromage est toujours gagnant et, dans une pâtes à croissant, c’est encore meilleur. Sans oublier la touche de moutarde de Dijon! On sort de la routine du classique sandwich jambon-fromage pour le lunch à l’école ou au bureau!
Sans plus attendre, voici comment les préparer!
Ingrédients:
1 tube de pâte à croissant (style Pillsbury)
20 – 22 tranches de jambon forêt-noire (ou autre du genre) finement tranchées
12 tranches de fromage suisse finement tranchées
1/2 tasse (125 g)de beurre fondu
1 cuillère à soupe (15 ml) de graines de pavot
2 cuillères à thé (10 ml) de moutarde de Dijon
1/2 cuillère à thé (2.5 ml) de sauce Worcestershire
Marche à suivre:
1. Préchauffer le four à 350 °F (176°C) et vaporiser un plat de cuisson de 9 x 13 pouces avec un aérosol de cuisson ou graisser avec du beurre.
2. Ouvrir le tube de pâte à croissant et le dérouler avec le côté le plus long de la pâte vers le bas (rectangle). Pincer les coutures et presset légèrement la pâte un peu plus finement, sur environ 10 x 13.
3. Déposer 6 tranches de fromage suisse sur la pâte en laissant une marge de 1/4 de pouce sur les bords.
4. Garnir de jambon (replier les tranches si nécessaire) puis déposer le reste des tranches de fromage sur le jambon.
5. Enrouler la pâte avec le contenu à l'intérieur, en commençant par le côté le plus long. Rouler le plus serré possible et pincer les extrémités pour les fermer.
6. Couper en 18 morceaux.
7. Placer délicatement les rouleaux dans le plat, en laissant des espaces entre chacun, en veillant à pincer les coutures qui auraient pu se séparer.
8. Dans un bol, mélanger le beurre, les graines de pavot, la moutarde et la sauce Worcestershire.
9. Verser ce mélange uniformément sur les rouleaux.
10. Faire cuire au four, à découvert, pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que les rouleaux soient dorés.
11. Retirer du four et laisser refroidir un peu avant de retirer du plat.
Bon appétit!
