On aime les barres granos maison!

Collation très pratique, soutenante et savoureuses, ces barres granos peuvent se décliner en une multitude de saveurs.

À vous de choisir votre mélange idéal: cerises, amande, chocolat? Raisins, noisettes et pépites de yogourt?  Amusez-vous à expérimenter!

Ingrédients:

2 1/2 tasse (750 ml) de flocons d’avoine (à cuisson régulière)

2 cuillères à table (30ml) de cassonade

1/4 (65 ml) de tasse de noix de coco sucrée

1 tasse (250 ml) de garnitures au goût (noisettes, amandes, morceaux de chocolat, fruits séchés…)

1/3 de tasse (85 ml) d’huile végétale

1/3 de tasse (85 ml) de miel

1 cuillère à thé d’extrait de vanille

Préparation:

1. Préchauffer le four à 325°F (165°C)

2. Tapisser le fond et les côtés d’un moule 9X9 (23 X 23 cm) avec du papier parchemin.

Capture d'écran YouTube- Jenny Can Cook

3.  Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine, la cassonade, la noix de coco et les garnitures.

4.  Dans une tasse à mesurer, mélanger le miel, l’huile et la vanille. Ajouter le tout au mélange d’avoine.

5.  Verser dans le moule, presser fermement avec la main afin que le mélange adhère bien.

Capture d'écran YouTube- Jenny Can Cook

6. Cuire 30 minutes. Laisser refroidir complètement dans le moule (environ 1 heure).

7. Déposer sur une planche à découper. Retirer le papier parchemin.

Capture d'écran YouTube- Jenny Can Cook

8. Découper en une douzaine de rectangles.

Capture d'écran YouTube- Jenny Can Cook