Il n'y a pas meilleure façon de cuisiner un effiloché de porc! La mijoteuse nous offre un succès assuré!
Ingrédients
- 1 oignon haché
- 1 épaule de porc de 6 ou 7 livres
- 1 cuillère à soupe de sel
- 1 c. à thé de poivre noir
- 1 c. à thé de paprika
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 1 tasse de sauce barbecue préférée
- 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
- 3 gousses d'ail pressées
- 2 c. à soupe de cassonade
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Préparation
- Dans la mijoteuse, placer l'oignon haché.
- Saupoudrez généreusement le mélange de sel, de poivre et de paprika sur le porc. Masser et frotter le rôti pour frotter le porc.
- Déposer la viande sur les oignons.
- Dans un bol, combiner le bouillon de poulet, la sauce barbecue, la sauce Worcestershire, la cassonade et les gousses d'ail. Verser la marinade sur le porc.
- Couvrir et cuire à faible intensité pendant 8 heures.
- Retirer et déchiqueter la viande avec des fourchettes.
- Servir le porc effiloché en burger, avec de la salade de chou.
- Bon appétit
Source:
Natashas kitchen