OMG, un gâteau au fromage, biscuits et crème SANS CUISSON!

Vous raffolez des biscuits Oréo? Mais vous êtes aussi un amateur de gâteau au fromage

Et si je vous disais qu'en combinant les 2, on pourrait obtenir un gâteau tout à fait irrésistible!

Ingrédients
18 biscuits Oreo 
5 cuillères à soupe de beurre fondu 
800 gr de fromage à la crème 
⅓ tasse de sucre 
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille 
1 tasse de lait, chaud 
8 gr de gélatine

Préparation
Séparer la crème des biscuits dans 2 bols différents. 
Déposer les biscuits dans un sac ziploc et avec un rouleau à pâte, écraser les biscuits pour obtenir une texture de chapelure. 
Mettre de côté 1/2 tasse de miettes.
Dans un grand bol, mélanger les miettes de biscuits avec le beurre fondu.
Dans un moule à charnière de 9 pouces, déposer les miettes de biscuits et appuyer légèrement pour former une croûte.
Dans une casserole, mélanger le fromage à la crème, le sucre, la crème des biscuits et l' extrait de vanille. 
Dans une tasse, mélanger le lait chaud avec la gélatine. 
Verser le lait dans le mélange de fromage à la crème, amener à douce ébullition et retirer du feu. 
Verser le mélange sur la croûte de biscuits.
Saupoudrer les miettes de biscuits restantes sur le dessus.
Réfrigérer pendant 4 heures. 

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