Omelettes à la saucisse et au fromage pour emporter, riches en protéines, faibles en glucides!
Capture image de la vidéo Facebook

Omelettes à la saucisse et au fromage pour emporter, riches en protéines, faibles en glucides!

Épinglés plus de 179 000 fois sur Pinterest, on sait tout de suite que c'est génial comme concept!

Ma Fourchette

Ma Fourchette

Le petit-déjeuner parfait, de plus, les muffins se congèlent bien!

Rendement: 12 muffins

Ingrédients

  • 1 livre de saucisse de dinde ou de porc
  • 6 gros oeufs
  • 1 tasse de blancs d'oeufs
  • 1/2 poivron rouge coupé en dés
  • 3 cuillères à soupe d'oignon émincé
  • 1 tasse de fromage cheddar
  • 1/2 tasse de fromage mozzarella


Préparation

  1. Préchauffer le four à 350°F et vaporiser un moule à muffins d'un enduit de cuisson.
  2. Dans un poêlon, brunir la saucisse quelques minutes.
  3. Diviser le poivron rouge, l'oignon, la saucisse cuite et les fromages dans le moule préparé.
  4. Dans un grand bol, mélanger les œufs, les blancs d'oeufs, le sel et le poivre au goût. 
  5. Verser le mélange d'oeufs sur la saucisse.
  6. Cuire au four de 22 à 25 minutes.
  7. Servir chaud ou laisser refroidir complètement et réfrigérer ou congeler.

* Pour réchauffer un muffin stocké au frigo, calculer 30 secondes au micro-ondes. Pour un muffin congelé, calculer de 45 à 60 secondes.

[pub]

Make Ahead Egg Muffins

Make Ahead Egg Muffins. The perfect on-the-go breakfast all week long! PRINT or PIN: http://www.spendwithpennies.com/make-ahead-egg-muffins/

Posted by Spend With Pennies on Tuesday, January 31, 2017

Inscrivez-vous à notre infolettre

Recevez les dernières nouvelles directement dans votre boîte de réception.

Ma Fourchette

Votre guide culinaire pour découvrir des recettes savoureuses, des desserts gourmands et des astuces pratiques en cuisine.

© 2025 Attraction Web S.E.C. Tous droits réservés.