Omelette rapide...champignons, asperges, tomates

Voici un excellent déjeuner pour vos matins un peu pressés ! Ces mini omelettes sont vraiment rapides à faire. Quelques uns de vos légumes favoris, des oeufs, et voilà. Vous avez un bon déjeuner santé .   INGRÉDIENTS 12 œufs champignons tomates asperges ail huile d'olive PRÉPARATION 1-Préchauffer le four à 350 degrés F. Enduire les moules à muffins d'un antiadhésif. 2-Couper les légumes en petits morceaux. 3-Dans un poêlon, faire sauter l'ail pendant environ 4 minutes. 4-Dans un bol, battre les 12 œufs Ajouter un peu d'eau. 5-Placer vos légumes dans le fond des moules à muffins, ajouter l'œuf. Source  : laurenhefez