Old fashioned ...Un Beignet à la fraise tout simplement délicieux

Petit déjeuner, collation ou dessert...Tous les moments sont bien choisis pour se faire plaisir avec un savoureux beigne à la fraise.

Ingrédients
4 onces de fromage à la crème, ramolli
½ tasse de sucre
1 oeuf
1 cuillère à thé d'extrait de vanille
2 cuillères à soupe de confiture de fraises
½ tasse de fraises fraîches hachées
1½ tasse de préparation à crêpe
1 tasse de farine 
Huile végétale pour la friture

Glaçage
4 onces de fromage à la crème, ramolli
¼ tasse de sucre en poudre
1 cuillère à thé d'extrait de vanille
¼ tasse de lait

Préparation 
Dans un bol, battre le fromage à la crème, le sucre, l'œuf et la vanille.
Ajouter la confiture de fraises et fraises fraîches, bien mélanger.
À la cuillère, incorporer la préparation de crêpes et la farine.
Sur une surface enfarinée, pétrir et abaisser la pâte.
Découper les beignes à l’aide d’un emporte-pièce.
Chauffer l'huile dans la friteuse à 350 degrés f.
Cuire les beignes en petits lots.
Égoutter sur un papier absorbant.

Glaçage : 
Dans un bol, fouetter le fromage à la crème et ajouter le sucre en poudre, la vanille et le lait.
Tremper le dessus de vos beignes dans le glaçage

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