Offrez-lui un cupcakes d'un rouge flamboyant cette année pour la St-Valentin!

Ce petit gâteau red velvet sera parfait pour lui démontrer votre amour!

Ingrédients
Pour les petits gâteaux :
4 cuillères à soupe de beurre non salé, à la température ambiante
¾ tasse de sucre 
1 oeuf
2½ cuillères à soupe de cacao en poudre 
3 cuillères à soupe de colorant alimentaire rouge
½ cuillère à thé d'extrait de vanille
½ tasse de babeurre
1 tasse de farine
½ cuillère à thé de sel
½ cuillère à thé de bicarbonate de soude
1½ cuillère à thé de vinaigre blanc 

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Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés f et beurrer un moule à muffins.
Avec votre batteur sur socle, crémer le beurre et le sucre pendant 3 minutes. 
Ajouter l'œuf et racler les côtés du bol.
Dans un petit bol, mélanger la poudre de cacao, l'extrait de vanille et le colorant alimentaire rouge.
Ajouter à la préparation d'oeuf.
Par alternance, ajouter le babeurre et la farine
Incorporer le sel, le bicarbonate de soude et le vinaigre.
Répartir la pâte dans le moule à muffins préparé.
Cuire au four pendant environ 20 minutes.