Obtenez des côtelettes de porc juteuses et savoureuses avec une marinade qui se démarque

Parce que toutes les saveurs dépendent de la marinade... En voici une délicieuse, rapide et simple.

Elle sera à la hauteur de vos attentes, elle fera de vos côtelettes, un repas fantastique.

Ingrédients

4 côtelettes de porc désossées , sur 3/4 à 1 pouce d'épaisseur

1/4 tasse (65 ml) de sauce de soya

1/4 tasse (65 ml) de coriandre, hachée ou 1 cuillère à soupe de coriandre séchée

3 gousses d'ail, écrasées

3 cuillères à soupe (45 ml) de cassonade

1 cuillère à soupe (15 ml) d'huile végétale

jus de 1 lime

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Préparation

1-Mélanger la sauce soya, la coriandre, l'ail, le sucre brun, l'huile végétale et le jus de lime dans un bol.

2-Placez la marinade et les côtelettes de porc dans un ziploc et laissez mariner plusieurs heures.

3-Retirer les côtelettes de porc de la marinade, jeter l'excès de marinade. Cuire sur le gril pendant 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que la température interne de la viande de porc soit de 145 degrés F.