Nids de Pâques

Ces petits nids de Pâques sont tout simplement adorables. Emplissez-les de surprises à votre choix pour faire le plaisir de vos enfants.

De plus, ils se préparent très facilement et rapidement.

INGRÉDIENTS :

3 cuillères à table (45 grammes) de beurre ou de margarine

1 sac de 10 onces (284 grammes) de mini guimauves

6 tasses (150 grammes) de céréales de riz soufflé (Rice Krispies)

2 à 4 gouttes de colorant alimentaire vert

¼ cuillère à thé (1 ml) d’eau

½ tasse (30 grammes) de noix de coco râpée

Œufs en chocolat, mini-œufs ou jujubes à la gelée

 

PRÉPARATION :

Vaporiser un moule à muffin avec de l’enduit de cuisson.

Recouvrir une plaque à biscuits de papier parchemin.

Faire fondre le beurre à feu doux dans une grande casserole, puis ajouter les guimauves et remuer jusqu’à ce qu’elles soient complètement fondues.

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Retirer du feu et ajouter les céréales, remuer jusqu’à ce que les ingrédients soient bien combinés.

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Diviser en portions dans le moule à muffins, puis appuyer au centre avec une cuillère à table, préalablement recouverte d’enduit de cuisson, pour former les nids.

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Laisser refroidir pendant 30 à 60 minutes, ou jusqu’à ce que les nids soient fermes.

Dans un bol, mélanger l’eau et le colorant alimentaire, puis ajouter la noix de coco râpée. Bien mélanger jusqu’à ce que la noix de coco soit verte.

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Étaler sur la plaque à biscuits et laisser sécher.

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Démouler les nids et les emplir et de « l’herbe » en noix de coco et d’œufs chocolatés ou de bonbons.

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Les nids sont meilleurs servis le jour même, mais peuvent se conserver deux jours à température pièce dans un contenant hermétique.

 

Astuce : Vous pouvez congeler les nids, non remplis, sur du papier ciré dans un contenant hermétique et les conserver jusqu’à un mois. Il ne vous suffira ensuite que de les laisser décongeler 15 minutes à température pièce avant de les remplir.

 

Voir les étapes en détails dans la vidéo ci-dessous :