Ne servez plus de la laitue avec vos tacos... Faites plutôt des tacos de LAITUE! Succès garanti!

"Low fat", mais pas "low taste"!

INGRÉDIENTS

1 oignon, haché

1 c. à s. d'huile végétale

Sel et poivre moulu

1 lb de boeuf haché, maigre

Une enveloppe d'épices à tacos

1/2 tasse d'eau

Feuilles de laitue romaine, lavées et séparées

Cheddar râpé

1 tomate, épépinée et coupée en cubes

1 avocat, coupé en cube

Salsa

Crème sure [pub]

PRÉPARATION

• Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et cuire 4 minutes.
• Ajouter le boeuf haché et cuire jusqu'à ce que vous ne voyez plus de traces rosées. Saler et poivrer. Égoutter le gras superflu.
• Incorporer l'enveloppe d'épices et l'eau et brasser. Laisser mijoter 2-3 minutes. Réserver.
• Étaler les feuilles de laitue dans une belle assiette et déposer la viande préparée dans les feuilles.
• Garnir de cheddar, de crème sure, d'avocats, de tomates et de salsa et dégustez!