Ne les jetez pas trop vite, ils sont encore bons!!!

Les instances gouvernementales sont pas mal sévères en ce qui concerne la consommation alimentaire. Un aliment périmé ne veut pas dire un aliment toxique... Ça veut dire qu'un groupe gouvernemental à décider qu'il n'était plus frais après cette date. Il y a des aliments qu'ils ne faut absolument pas manger après la date limite, mais il y en a d'autres où il faut user de son jugement. Voici ceux toujours bons après la date :

Fromage à pâte ferme

Il faut être prudent avec les fromage à pâte molle comme le brie et le cambert, mais avec les fromages à pâte ferme comme le parmesan et le chedar, tant qu'il n'y a pas de petites mousses ou de drôles d'odeurs, il est consommable.

Pâtes et riz

Les pâtes et le riz peuvent être consommés un an après leur date de péremption, à condition de les garder au sec dans des bocaux en verre hermétiques.

Pain

S’il n'a pas moisi, le pain peut toujours être consommé. Vous pouvez en faire des toasts ou de la chapelure pour le conserver plus longtemps.

Yogourt

Conservé au réfrigérateur, le yaourt peut être consommé 1 à 2 semaines après sa date de péremption, tant qu’il ne dégage pas d’odeurs désagréable, que le pot est intact et qu’il ne présente pas de moisissures à la surface.

Croustilles

Riches en agents de conservation, les chips se gardent plusieurs mois après leur date de péremption. Mais franchement qui pourra garder un paquet de chips aussi longtemps?!

Chocolat

Consommé après sa date de péremption, le chocolat devient moins savoureux. Il est donc recommandé de l’utiliser dans les desserts.

Aliments surgelés

S’ils sont conservés dans de bonnes conditions et qu’il n’y pas de rupture dans la chaîne de froid, les aliments et plats surgelés se conservent une longue période après la date de péremption.

Miel

Le miel ne se périme jamais! Il peut se conserver des centaines d’années, donc ne pensez pas à vous en débarrasser! S'il se cristallise, vous n'avez qu'à le chauffer un peu.

Céréales du petit-déjeuner

Pour les conserver plus longtemps et éviter qu’elles ne ramollissent, placez les céréales dans des boites hermétiques avec une feuille d’essuie tout au fond pour absorber l’humidité.

Boissons gazeuses

Riches en produits chimiques, additifs et agents de conservation, les boissons gazeuses peuvent être consommées 4 à 9 mois après leur date de péremption.

Aliments en conserve

Si la boite de conserve n’est pas gonflée ou cabossée et qu’elle est gardée dans un endroit sec, elle peut être consommée 1 an, voir plus, après sa date limite.

Mayonnaise, moutarde et confitures

Conservés au frigo, ces produits, même ouverts, peuvent être utilisés plusieurs mois après leur date de péremption.

En règle générale, vérifiez toujours l'odeur, la couleur, la présence de moisissures et le goût des aliments. En cas de doute, n'hésitez pas à jeter l'aliment en question ou à le mettre si possible dans le bac à compost.

[pub]