N'attendez pas Noël pour les acheter, faites-les vous-même!!!

Thé, café, lait, chocolat chaud... Ces biscuits accompagnent à merveille toutes ces boissons!

INGRÉDIENTS

8 oz de beurre non salé
1 1/2 tasses de farine
4 cuillères à soupe de fécule de maïs
3/4 tasse de sucre en poudre
1 1/2 cuillère à thé d'extrait de vanille

PRÉPARATION

• Préchauffer le four à 350°F. Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin et réserver.
• Battre ensemble le beurre et le sucre glace pendant 3 minutes.
• Ajouter l'extrait de vanille et mélanger.
• Ajouter la fécule de maïs et fouetter jusqu'à incorporation complète.
• Verser la moitié de la farine et bien battre.
• À l'aide d'une spatule ou d'une cuillère de bois, incorporer le reste de la farine et brasser jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
• Mettre la pâte dans une poche à douilles munie d'une douille cannelée.
• Presser la pâte sur la plaque à biscuits réservée en faisant de petits cercles pour former les biscuits.
• Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les rebords soient dorés.
• Refroidir sur une grille.

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