Mystérieux et intrigant... Comment réaliser un oeuf dur inversé

Technique japonaise, l'oeuf inversé amène plusieurs personnes à se questionner sur la façon de faire!

Je vous propose donc une vidéo, ainsi qu'une courte explication, qui étape par étape vous aidera à réaliser vous aussi, ces mystérieux et intrigants petits cocos!

Tout d’abord vous aurez besoin de ruban adhésif et d'un bas de nylon.

On enroule l'oeuf de ruban adhésif et on le glisse dans le bas de nylon.

On fait des noeuds de chaque côté de l'oeuf pour le maintenir bien en place et on fait un mouvement permanent de rotation accélérée. 

On place l'oeuf quelques minutes dans de l'eau bouillante ( 12 minutes environ ), puis on le transfert aussitôt dans l'eau glacée.

On enlève la coquille et le tour est joué.

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