Muffins...yogourt et petits fruits...laissez aller votre imagination

Les combinaisons sont nombreuses dans ce savoureux muffin...bleuets, mures, fraises, framboises, canneberges! Allez-y avec  la saison ou tout simplement avec vos goûts!

Bon appétit

Ingrédients
1 tasse de farine 
3/4 tasse de farine de blé entier
1 1/2  cuillère à thé de poudre à pâte
une pincée de sel
1 cuillère à soupe de zeste de citron
1 oeuf
1/3 tasse de sucre
1/3 tasse d'huile de canola
1 cuillère à thé de vanille
1 tasse de yogourt 
1 cuillère à soupe de jus de citron
1/2 tasse de framboises 
1/2 tasse de bleuets

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 Préparation
Préchauffer le four à 375 degrés f et bien beurrer un moule à muffins
Dans un bol, placer la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et le zeste de citron.
Dans un autre bol, mélanger l'oeuf, le sucre, l'huile, la vanille, le yogourt et le jus de citron.
Incorporer les ingrédients humides aux ingrédients secs. 
Ajouter les fruits et mélanger, mais sans trop.
Répartir uniformément la pâte dans le moule à muffins.
Cuire au four pendant 15 minutes