Muffins aux framboises ultra moelleux

Envie d'un bon muffin aux framboises, fait de crème sure il est tout simplement délicieux !

Ingrédients

2 tasses de farine

2 c. à thé poudre à pâte

1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude

une pincée de sel

1 tasse de sucre

1/2 tasse huile de canola

1 tasse de crème sure

2 oeufs

1 cuillère à thé de vanille

2 cuillères à thé de jus de citron

2 cuillères à thé de miel

1 tasse de framboises

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Préparation

Préchauffer le four à 375 degrés F et vaporiser un moule à muffins d'anti-adhésif.

Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.

Dans un autre bol, mélangez les oeufs et le sucre, l'huile, la crème sure, la vanille,le jus de citron et le miel.

Ajouter le mélange d'oeufs dans le mélange de farine.

Incorporer les framboises.

Répartir dans les moules à muffins.

Cuire au four pendant 20 minutes.