Muffins aux bleuets, compote de pommes et sirop d'érable

Faites-le plein d'antioxydants, avec une collation plus que parfaite!

Ingrédients
1 tasse de farine
1/2 tasse de farine de blé entier
1 cuillère à thé de poudre à pâte
1/2 tasse de yogourt grec
1/4 tasse de sucre 
1/4 tasse de compote de pommes 
2 cuillères à soupe de sirop d'érable
1 cuillère à thé d' extrait de vanille
2  œufs
1 tasse de bleuets

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Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés f et beurrer un moule à muffins.
Dans un bol, mélanger la farine, la farine de blé entier et la poudre à pâte 
Dans un autre bol, mélanger le yogourt grec et le sucre.
Ajouter la compote de pommes, le sirop d'érable et la vanille.
Ajouter les oeufs et le mélange de farine.
Incorporer délicatement les bleuets.
Répartir la pâte dans le moule à muffins.
Ajouter quelques bleuets sur le dessus.
Cuire les muffins pour 20 minutes.