Muffins à l’avoine, au chocolat et aux bananes

Les muffins sont super pratiques. Ils peuvent être aussi bons lors du petit-déjeuner où ils peuvent servir comme collation parfaite à toute heure du jour!

Cependant, ils sont souvent bourrés de calories que nous ne désirons pas consommer ou ils ont une teneur élevée en gras ou en sucre. 

Si vous aimez les muffins et que vous aimeriez avoir des recettes plus saines, vous allez adorer la recette qu’on vous propose plus bas.

Le yogourt grec en plus d’ajouter une teneur en protéines à vos muffins, il assure l’onctuosité des muffins dans la teneur en matières grasses. L’utilisation du chocolat noir au lieu du chocolat au lait permet de réduire la quantité de sucre tout en nous donnant une petite dose qui nous permettra de calmer notre dent sucrée. I

Ingrédients

• 2 tasses de flocons d'avoine
• 2 bananes bien mûres
• 2 œufs
• 1 tasse de yogourt grec
• 2 cuillères à soupe de miel 
• 1 1/2 cuillères à thé de poudre à pâte
• 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
• 1/2 cuillère à thé d'extrait de vanille
• 1/8 cuillère à thé de sel
• Jusqu'à 1/2 tasse de chocolat noir haché 

Préparation

1. Préchauffer le four à 400 degrés f et beurrer un moule à muffins
2. Déposer tous les ingrédients dans le mélangeur, sauf les morceaux de chocolat. Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
3. Ajouter les morceaux de chocolat.
4. Divisez la pâte dans le moule à muffins.
5. Cuire au four pendant 15 minutes.

Essayez cette recette sans plus tarder, vous verrez que votre famille va en raffoler. Personne ne va s’apercevoir que ce sont des muffins santé! 

Avez-vous des trucs pour adopter des habitudes alimentaires plus saines? Partagez-les avec nous.